Menu lístok

Jedálny lístok Agentúra Sofia


Aperitívy

    • Vermut s citrónom 0,1l 2,00€
    • Cinzano s citrónom 0,1l 2,00€
    • Martiny s olivou 0,1l 2,00€
    • Hubert s jahodou 0,1l 2,00€
    • Prosecco s fragolou 0,1l 2,00€
  • Zlatá hruška s hruškou 0,05l 2,00€

Predjedlá

    • Lososový tatarák na toaste 70g 3,50€
    • Lososová roláda 70g 3,50€
    • Lososová pena v lístkovom košíčku 70g 3,50
    • Galantína z daniela 70g 3,50€
    • Kačacia paštéta na toaste, jablkové chutney s kalvadosom 100g 4,00€
    • Krevetový koktail 50g 3,50€
    • Šunkový koktail 50g 3,50€
    • Paradajka s mozzarellou, acetto balzamico, proscioutto 3,50€
    • Údená panenka so syr. penou, orechami, hrušková omáčka s cviklou 4,00€                                                 
  • Tortila s kuracím šalátom 3,50€

Polievky

    •      Kohútia s mäsom a rezancami 3,00€
    • Kuracia s mäsom a rezancami 0,33l 3,00€
    • Kuracia kyslá so smotanou 2,50€
    • Kuracia so zeleninou, mäsom a mrvenicou 0,33l 2,50€
    • Jahňacia s haluškami 0,33l 4,00€
    • Hovädzia s pečeňovými haluškami  a rezancami 0,33l 3,00€
    • Zeleninová so strúhaním 0,33l 2,00€
    • Zeleninová s mäsovými knedličkami 0,40l 2,50€
    • Hokaido krémová 0,33l 2,50€
    • Cuketový krém s prosciuttom 0,33l 2,50€
    • Hríbová smotanová – krém 0,33l 2,50€
  •             Kapustnica s mäsovými guľkami a smotanou 0,40l 4,00€

Hydinové jedlá

    • Kuracie prsia plnené šunkou, syrom, pórom 150g 8,00€
    • Kurací steak, hríbové rizoto, parmezán 150g 12,00€
    • Kurací steak, hokaido krém, parmezán 200g 8,00€
    • Kuracie prsia plnené špenátom a slaninou, s nivovou omáčkou 150g 8,00€
    • Kuracie stehno plnené syrečkami, preložené anglickou slaninou 150g 8,00€
    • Kuracie prsia plnené kyslou kapustou a sušenými slivkami  150g 8,00€
    • Kurací steak, fazuľkové struky v anglickej slanine, baby mrkva 150g         10,00€
    • Kačacie stehná, červená kapusta, lokše 200g 10,00€
    • Kačacie prsia, slivková omáčka 200g 12,00€
    • Kačacie prsia, šípková omáčka 200g 11,00€
    • Kačacie prsia s nivovou omáčkou 200g 11,00€
    • Kačacie prsia s jablkovým pyré s kalvadosom 200g 11,00€
    • Kačacie prsia v pomarančovej omáčke 200g 11,00€
    • Morčací steak s enciánom a brusnicami 200g 10,00€
  • Morčacia ihla s baby špenátom 150g 8,00€

T e p l ý     b u f e t 1. 13,00€

Bavorské koleno údené, marinované rebierka – zmes 

Vyprážané bravčové, kuracie rezníčky, vyprážané krídelka

Mäsová roláda plnená šunkou, syrom, špenátom

Kuracie stehná plnené

Vyprážaný karfiol, šampiňóny, syr

Šaláty podľa výberu:

zemiakový, vajíčkový, vlašský, šampiňónový, šampiňónový s cestovinou, cestovinový, cestovinový s kuracím mäsom, zelerový, zelerový poľský, šopský, coleslav, mrkvový, cézar, zelený, slovenský zemiakový, kapustový s cviklou/ pečivo, chlieb

T e p l ý     b u f e t 2.  16,00€

      Tatársky biftek

Vyprážané bravčové a kuracie rezníčky

Losos s krustou, varené zemiaky, dusené fazuľky na masle

Pečené bavorské koleno so strapačkami a kapustou

Vyprážaný karfiol, grilované ražniči

Šaláty podľa výberu

Pečivo, chlieb

Špeciality

    • Hovädzí steak 150g, hríbová omáčka, karlovarské knedle 15,00€ 
    • Jahňacia kotletka 150g, krupoto 15,00€
    • Jahňacia kolienko100g, hrebienok 100g pečené zemiaky so slaninkou 15,00€
    • Prírodný bravčový rezeň 100g, kurací rezeň 100g, fazuľky v slanine            9,00€                        
    • Bravčová panenka so sušenými slivkami v slanine 150g 10,00€
    • Bravčová panenka so slaninou, nivová omáčka 150g 10,00€
    • Bravčová panenka plnená suš. paradajkami a mozzarellou 150g 10,00€
  • Bravčové karé 100g, kuracia ihla 100g, kuriatka na masle 10,00€

Prílohy k jedlám

    • Ryža, americké zemiaky, 100/100 3,00€
    • Pečené zemiaky   200g 2,00€
    • Zemiaková kaša s chrenom/zelerom obloha 200g 3,00€
    • Zemiaková kaša 200g 3,00€
    • Varené zemiaky s maslom 200g 3,00€
    • Pučené zemiaky s cibuľkou 200g 3,00€
    • Gratinované zemiaky 200g 3,00€
    • Zemiaky zapečené v lístkovom ceste 200g 3,00€
    • Kuskus, Bulgur 150g 2,00€
    • Grilovaná zelenina (baklažán, cuketa, šampiňóny, paprika)150g 3,00€
    • Pečené bataty 100g 4,00€
    • Kaša z batatov 100g 2,00€
  • Pečená cvikla 100g 0,50€

Teplé nápoje

  • Káva zalievaná 7g 1,50€
  • Nescafé 2g 1,50€
  • Presso 1,50€
  • Capuccino 10g 1,50€
  • Čaj podľa ponuky 2g 1,50€ 

Jedlá uvedené v jedálnom lístku sa dajú kombinovať podľa želania zákazníka.

Veríme, že Vás naša ponuka zaujala a rozhodnete sa pre našu agentúru na zrealizovanie Vášho dňa.